Niyə Davamlı Bagasse Qablaşdırma

Qida Çatdırılma Sənayesinin Gələcəyidirmi?

Davamlılıq artıq atılan bir söz deyil, qida sənayesində hər kəs üçün gündəlik diqqət mərkəzindədir.

Wkafeyə girin, yeməklərin çatdırılması proqramına keçin və ya iaşəçi ilə söhbət edin və eyni narahatlığı eşidəcəksiniz: praktikliyi itirmədən plastik tullantıları necə azaltmaq olar. Bu dəyişiklik təkcə planet haqqında yaxşı hiss etmək deyil; yeməklərinin (və qablaşdırmasının) haradan gəldiyinə daha çox diqqət yetirən müştərilərin gözləntilərini qarşılamaqdan bəhs edir. Daxil edinqida çatdırılması üçün davamlı bagas qablaşdırma— yeməklərimizi necə əldə etdiyimizi səssizcə dəyişdirən, möhkəmlik, ekoloji təmizlik və real dünyada istifadəni balanslaşdıran bir həll.

At MVI ECOPACK, biz bu materialı təkmilləşdirmək üçün illər sərf etdik, çünki davamlı məhsulların güzəştə getməməsi lazım olduğuna inanırıq.

HİSSƏ 1

Niyə ərzaq çatdırılması davamlı alternativlər üçün plastikdən imtina edir?

Mİstər işdən sonra şam yeməyi yeyən məşğul valideyn, istər dərslər arasında nahar sifariş edən tələbə, istərsə də film gecəsinə yemək götürən qrup olsun, çatdırılma müasir həyatın əsas elementinə çevrilib. Lakin bu rahatlığın ekoloji cəhətdən çox baha başa gəlməsi var.Ellen MacArthur FonduTək bir qida çatdırılması sifarişinin qədər yarada biləcəyini təxmin edir5 kiloqramplastik tullantılardan, yeməkləri saxlayan qabdan kiçik sous paketlərinə qədər. Bu plastikin çox hissəsi 500 il və ya daha çox parçalana bilən poliqonlarda və ya okeanlarda dəniz həyatına zərər verir. Bu, gözardı etmək çətin olan bir problemdir və istehlakçılar daha yaxşısını tələb etməyə başlayırlar.

Rtənzimləyicilər də işə qarışırlar. Aİ-nin Tək İstifadəlik Plastik Direktivi artıq plastik qab-qacaq və köpük qablar kimi əşyaları qadağan edib və buna əməl etməyən müəssisələr üçün ciddi cəzalar tətbiq edilib. ABŞ-da, Seattle kimi şəhərlər birdəfəlik plastik məhsullara rüsum tətbiq edir, Kanada isə 2030-cu ilə qədər təkrar emal olunmayan plastiklərin əksəriyyətini ləğv etməyi öhdəsinə götürür. Lakin əsl təkan gündəlik insanlardan gəlir. 2024-cü ildə Nielsen sorğusu göstərdi ki, avropalı alıcıların 78%-i və amerikalıların 72%-i dayanıqlı qablaşdırmada çatdırılan qida üçün bir az əlavə pul ödəyəcək və 60%-i plastikə çox güvənən bir markadan sifariş etməyi dayandıracaqlarını bildirib. Kafe sahibləri, restoran menecerləri və çatdırılma xidmətləri üçün bu, sadəcə izləniləcək bir tendensiya deyil; bu, onların müştərilərini xoşbəxt etmək və bizneslərini müvafiq saxlamaq üçün bir yoldur.

HİSSƏ 2

Bagasse nədir? Davamlılıq Qəhrəmanına çevrilən “Tullantı”

IƏgər bir stəkan təzə şəkər qamışı şirəsindən həzz almısınızsa, adını bilmirsinizsə belə, baqasla qarşılaşmısınız. Bu şəkər qamışının şirin mayesini çıxarmaq üçün sıxıldıqdan sonra geridə qalan lifli, quru pulpadır. Onilliklər ərzində şəkər dəyirmanlarının bundan heç bir faydası yox idi; ucuz enerji əldə etmək üçün (havanın çirklənməsinə səbəb olan) onu yandırar və ya zibilliklərə atardılar. Lakin son 10 ildə novatorlar bu “tullantıların” inanılmaz potensiala malik olduğunu başa düşdülər. Bu gün bagas bir sıra üçün əsas materialdırqida çatdırılması üçün davamlı bagas qablaşdırma, və onun eko-etimadnamələrini döymək çətindir.

Birincisi, o, 100% yenilənə bilər. Şəkər qamışı tez böyüyür - əksər növlər 12-18 ay ərzində yetişir və bu, minimum pestisid və ya gübrə tələb edən az qulluq tələb edən məhsuldur. Baqas əlavə məhsul olduğundan, biz onu istehsal etmək üçün əlavə torpaq, su və ya resurslardan istifadə etmirik; biz sadəcə başqa cür boşa gedəcək bir şeydən istifadə edirik. İkincisi, tamamilə bioloji parçalana biləndir. Əsrlər boyu ətraf mühitdə qalan plastikdən və ya heç vaxt həqiqətən parçalanmayan köpükdən fərqli olaraq, kommersiya kompost obyektlərində kisə qablaşdırma 90-180 gün ərzində parçalanır. Evdəki kompost yığınlarında belə, tez parçalanır və bitkiləri qidalandıran qida ilə zəngin torpaqları geridə qoyur. Mükəmməl bir dairədir: şəkər qamışı yetişdirən eyni torpaq onun pulpasından hazırlanan qablaşdırma ilə qidalanır.

HİSSƏ 3

Bagasse Qablaşdırmasının 4 Yolu Qida Çatdırılmanın Ən Böyük Baş Ağrısını Həll edir

Being ekoloji cəhətdən təmizdir, lakin qida qablaşdırması üçün o, real dünyada işləməlidir. Heç kim maşının hər tərəfinə şorba sızan qabı və ya pizza diliminin altında çökən boşqab istəməz. Bagasse haqqında ən yaxşı şey odur ki, o sizi davamlılıq və praktiklik arasında seçim etməyə məcbur etmir. O, sərt, çox yönlüdür və insanların qida çatdırılmasından necə istifadə etməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur.

⁄ ⁄ ⁄

1. Ən Kobud Çatdırılmalar üçün kifayət qədər möhkəmdir

Qida çatdırılması xaotikdir. Paketlər velosiped səbətlərinə atılır, avtomobil baqajlarına yığılır və daha ağır əşyaların altına yığılır. Baqassın lifli quruluşu onu təəccüblü dərəcədə güclü edir - kağızdan daha güclü və hətta bəzi plastiklərlə müqayisə edilə bilər. O, -20°C-dən (dondurulmuş desertlər üçün mükəmməldir) 120°C-yə qədər (isti körilər və ya ızgara sendviçlər üçün ideal) temperaturları əyilmədən və ərimədən idarə edə bilir. Kağız qablardan fərqli olaraq, sousa və ya kondensasiyaya toxunduqda islanmır. Kafe sahiblərindən cücə yeməyə keçən və “səliqəsiz çatdırılma” ilə bağlı şikayətlərin 30% azaldığını eşitdik və bu, təkcə ətraf mühit üçün yaxşı deyil; müştəri məmnuniyyəti üçün yaxşıdır. Təsəvvür edin ki, bir qab əriştə şorbası isti, bütöv və heç bir sızma olmadan gəlir - bagasse bunu təmin edir.

2. Qaydalara Uyğunluq - Daha Tənzimləyici Baş Ağrısı Yoxdur

Qablaşdırma qaydalarına riayət etmək özünü tam ştatlı bir iş kimi hiss edə bilər. Bir ay bir şəhər köpüyü qadağan edir, növbəti ay AB kompostlaşma standartlarını yeniləyir. -nin gözəlliyiqida çatdırılması üçün davamlı bagas qablaşdırmao, əvvəldən bu qaydalara cavab vermək üçün nəzərdə tutulmuşdur. O, ABŞ-da qida ilə birbaşa təmasda olmaq üçün FDA tərəfindən təsdiq edilmiş AB-nin Tək İstifadəli Plastik Direktivinə tam uyğundur və ASTM D6400 və EN 13432 kimi qlobal kompostlanabilirlik standartlarına cavab verir. Bu, yeni qanun qüvvəyə mindikdə qablaşdırmanı əvəz etmək üçün daha son dəqiqə çaşqınlıqlarının olmaması deməkdir və qeyri-dəqiq materiallardan istifadə riski yoxdur. Artıq boşqablarında kifayət qədər olan kiçik biznes sahibləri üçün bu dinclik qiymətsizdir.

3. Müştərilər Xəbərdarlıq - Və Onlar Geri Gələcəklər

Bugünkü istehlakçılar yalnız dad qönçələri ilə deyil, dəyərləri ilə yeyirlər. 2023-cü ildə Qida Marketinq İnstitutunun araşdırması göstərdi ki, insanların 65%-i dayanıqlı qablaşdırmadan istifadə edən restorandan sifariş verməyə daha çox meyllidir və 58%-i bu yeri dostlarına və ailəsinə tövsiyə edəcək. Bagasse, bu barədə yüksək səslənmədən "ekoloji cəhətdən təmiz" siqnal verən təbii, torpaq görünüşünə malikdir. Biz Portlenddə xəmirləri üçün baqaj qutularından istifadə etməyə başlayan və qutunun üzərinə kiçik bir qeyd əlavə edən bir çörək zavodu ilə işləmişik: “Bu qab şəkər qamışının pulpasından hazırlanır – işiniz bitdikdən sonra onu kompostlayın”. Üç ay ərzində onlar müntəzəm müştərilərin qablaşdırma haqqında danışdıqlarını gördülər və keçidlə bağlı sosial media yazıları, həyata keçirdikləri hər hansı bir tanıtımdan daha çox bəyənmə və paylaşım aldı. Bu, təkcə davamlı olmaqdan ibarət deyil; sizin etdiyiniz eyni şeylərə əhəmiyyət verən müştərilərlə əlaqə qurmaqdır.

4. Əlverişlidir - Mif məhv edildi

Davamlı qablaşdırma haqqında ən böyük mif onun çox bahalı olmasıdır. Lakin bagasa tələbat artdıqca, istehsal prosesləri daha səmərəli oldu və bu gün ənənəvi plastik və ya köpüklə müqayisə edilə bilər, xüsusən də daha çox miqdarda satın aldığınız zaman. Bir çox şəhər və əyalətlər hətta bioloji parçalana bilən qablaşdırmadan istifadə edən müəssisələr üçün vergi güzəştləri və ya güzəştlər təklif edirlər. Gəlin bunu parçalayaq: əgər plastik qabın hər birinin qiyməti 0,10 dollardırsa, kiçik qabın qiyməti isə 0,12 dollardırsa, lakin baqas variantı müştərilərin şikayətlərini (və itirilmiş biznesi) azaldır və 5% vergi kreditinə uyğun gəlirsə, riyaziyyat davamlılığa üstünlük verməyə başlayır. Mayamidə bir restoran sahibi bizə dedi ki, bagasseyə keçid onun qablaşdırma xərclərini heç də artırmadı - bir dəfə o, yerli endirimi nəzərə alaraq. Davamlılıq bankı sındırmaq məcburiyyətində deyil.

4-cü HİSSƏ

Bagasse sadəcə bir tendensiya deyil - bu, qida çatdırılmasının gələcəyidir

As qida çatdırılması böyüməyə davam edir, davamlılıq isteğe bağlı əlavə olmayacaq - standart olacaq. Müştərilər bunu gözləyəcəklər, tənzimləyicilər bunu tələb edəcəklər və gəmiyə erkən daxil olan bizneslər rəqabət üstünlüyünə sahib olacaqlar.Qida çatdırılması üçün davamlı bagas qablaşdırma hər qutunu yoxlayır: planetə xeyirxahdır, real həyatda istifadə üçün kifayət qədər sərtdir, qaydalara uyğundur və müştərilər tərəfindən sevilir. MVI ECOPACK-da biz sızdırmaz şorba qabı və ya yığıla bilən burger qutusu olmasından asılı olmayaraq baqaj məhsullarımızı daim sınaqdan keçirir və təkmilləşdiririk, çünki bilirik ki, ən yaxşı davamlı həllər insanların necə yaşadığı və yediyi ilə problemsiz işləyən həllərdir.

-Son-