Naharınız həqiqətən "zibildirmi?" Gəlin burgerlər, qutular və bir az qərəzlilik haqqında danışaq

O biri gün bir dostum mənə gülməli, amma bir növ məyusedici bir hekayə danışdı. O, həftəsonu uşağını dəbli burger restoranlarından birinə apardı və adambaşına təxminən 15 dollar xərclədi. Evə çatan kimi nənə və baba onu danladılar: "Uşağa necə bahalı zərərli yemək yedirdə bilərsən?!"

Bu məni düşündürdü - niyə burgerləri dərhal zərərli qida hesab edirik? Gəlin bunu təhlil edək: tipik bir burgerə çörək, ət, tərəvəz və bəlkə də bir dilim pendir daxildir. Əlbəttə ki, pendir duzludur və kotlet yağlı ola bilər, amma orada zülal, lif və faktiki qida maddələri də var. Zərərli qidanın klassik tərifinə görə - şəkər, yağ, natriumla zəngin və qida maddələri çatışmazlığı olan - burger hətta tam uyğun gəlmir.

Beləliklə, bəlkə də əsl problem yalnız qidanın tərkibində deyil... onun necə təqdim olunmasındadır.

"Biz yalnız ağzımızla yemirik - gözlərimizlə, əllərimizlə və dəyərlərimizlə yeyirik."

Və bu bizi qablaşdırmaya gətirir.

Gəlin səmimi olaq. Əgər bir burger yağlı, plastik köpük qutuda peyda olub 30 dəqiqə sonra zibil qutusuna düşərsə, bütün yemək birdən-birə ucuz, sağlamlığa zərərli və bir növ iyrənc hiss olunacaq - inqrediyentlər nə qədər təzə olsa da.

Elə oradaEkoloji cəhətdən təmiz birdəfəlik nahar qutularıaddım atın. Onlar sadəcə qutular deyil — onlar təcrübənin bir hissəsidir. Deyirlər: Hey, bu yemək bir şeyə dəyər. Və mən onu yedikdən sonra nə baş verəcəyi ilə maraqlanıram.

Amma ziddiyyət budur: hər kəs ekoloji cəhətdən təmiz qablaşdırma istəyir... ta ki, bir neçə sent bahalaşana qədər.
Beləliklə, sual belə olur:
Davamlı seçimlərin lüks yox, normal hiss olunmasını necə təmin edirik?

Bagasse – Yaşıl Qablaşdırmanın MVP-si

Əgər bu barədə heç eşitməmisinizsə, bagasse şəkər qamışından şirə çıxarıldıqdan sonra qalan lifdir. Onu atmaq əvəzinə, möhkəm, kompost edilə bilən qablara sıxırıq. ABagasse Qida QutusuMöhkəm, istiliyədavamlı, mikrodalğalı sobada istifadəyə yararlıdır və istifadədən sonra təbii şəkildə parçalanır. Plastik yoxdur. Günahkarlıq hissi yoxdur. Sadəcə ağıllı qablaşdırma.

Və bu, yalnız burgerlər üçün deyil. Suşi mağazaları, kafelər, çörək sexləri - hamısı qablaşdırma oyunlarını təkmilləşdirir. Sübut lazımdır? Sadəcə artan tələbata baxınKompost edilə bilən Suşi Qutusu Çin Fabriki Təchizatıseçimlər. İnsanlar yaxşı yemək istəyirlər və qablaşdırmanın atmosferə uyğun olmasını istəyirlər.