TOnun ili, MVI, əvvəldən fərqli hiss olunan açıq havada bir şirkət toplantısı keçirdi. Komandanın hər yerindən həmkarlar gəldi - heç bir bölünmə, etiket yox, sadəcə qeyd etmək üçün bir araya gələn insanlar. Bu, qadınların iş yerimizə verdiyi töhfələri qeyd etmək üçün nəzərdə tutulmuşdu, amma səs-küylü, performanslı bir şəkildə deyil. Əksinə, bu, sakit bir vəd kimi hiss olunurdu: hamımız bir yerdəyik və buradakı hər bir insan vacibdir.Enerji az idi, yemək bol idi və havada incə bir niyyət var idi - əksər insanların barmaqlarını yerə vura bilmədiyi bir şey. Ta ki masalarına baxana qədər.Hər boşqab, hər fincan, hər saman, hər salfet diqqətlə seçilmişdi. Plastik yox, sonradan düşünülmüş şeylər yox, kəsici künclər yox idi. Bu, son anda eko-işarə deyildi; bu, MVI-nin danışıq tərzi idi: əgər dəyərləriniz ən kiçik detallarda görünmürsə, onlar əslində heç də dəyər deyil. Bu seçimi daha da qəsdən edən şey bunlar idi.davamlı süfrə əşyalarıƏşyalar yalnız yerində yemək üçün deyildi - biz həmçinin onlardan barbekü yeməklərini yığmaq üçün də istifadə edirdik və birlikdə yeməkdən tutmuş artıq qalan yeməkləri evə aparmağa qədər toplantının hər bir hissəsinin davamlılığa sadiq qalmasını təmin edirdik.
Həmin masa bir hekayə danışırdı — hörmət haqqında bir hekayə: ətrafdakı insanlara, paylaşdığımız yeməklərə və hamımızın ev adlandırdığımız planetə hörmət haqqında. Aşağıda7 davamlı açıq hava süfrəsi əşyasıMVI-nin Beynəlxalq Qadınlar Günü toplantısında bu hekayəni canlandıran və niyə hər birini seçməyə dəyərdi. Onlar sadəcə "ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar" deyil; onlar həm yerində yemək, həm də barbekü və digər qalıqları qablaşdırmaq üçün növbəti tədbiriniz üçün istifadə edə biləcəyiniz praktik, asan dəyişdirilə bilən məhsullardır.
1. Bagasse Boşqabları — "Birdəfəlik" kompromis hiss etməyi dayandırdıqda
Tİnsanlar, dəqiq səbəbini deyə bilməsələr belə, ilk diqqət yetirdikləri şey boşqablar idi. Onlar hamımızın öyrəşdiyimiz kövrək, cırıltılı plastik boşqablar kimi hiss olunmurdu - makaron qaşığı altında əyilən və ya sousu dizlərinizin üstündən sızan boşqablar. Bunlarbagasse boşqabıs, şirə çıxarıldıqdan sonra qalan şəkər qamışı lifindən hazırlanmışdır və onlar qəsdən belə hiss olunurdular.
Onlar əyilmədən tam yeməklər saxlayır, souslu yeməklərə qarşı dururdular və hətta çökmədən üst-üstə yığmaq üçün kifayət qədər möhkəm hiss edirdilər. Biz həmçinin barbekü qalıqlarını yığmaq üçün onlara etibar edirdik - onların möhkəmliyi o demək idi ki, onlar qızardılmış ətləri, tərəvəzləri və sousları sızmadan və ya əyilmədən saxlaya bilirdilər və bu da həmkarlarının toplantının dadını evə aparmasını asanlaşdırırdı. Bəs toplantı bitəndə? Onlar birbaşa kompostun içinə girdilər və 90 gün ərzində təbii şəkildə parçalandılar. Açıq havada tədbir planlaşdıran hər kəs üçün bu, ən yaxşı seçimdir: qonaqları təcrübədən güzəştə getməyə məcbur etmədən yaxşı qonaqpərvərlik göstərmək və böyük bir səs-küy salmadan planetin yanında düzgün davranmaq.
Bagasse boşqabları, istər restoranda yemək təqdim edərkən, istərsə də barbekü və digər artıq yeməkləri qablaşdırarkən rahatlıq və məsuliyyət arasında seçim etmək məcburiyyətində olmadığınızı sübut edir.
2. Bagasse Qabıqlı Qablar — Yeməyə (və Onu Yeyən İnsanlara) Hörmətlə
GYaxşı şirkət tədbirlərində həmişə artıq yemək olur - xüsusən də çox bəyənilən barbekü stansiyası ilə səxavətlə xidmət göstərdiyiniz zaman məhz belə olur. Amma bu artıq yeməklərlə etdiyiniz şey niyyətləriniz haqqında hər hansı bir çıxışdan daha çox şey deyir. MVI-nin toplantısında bizdə...bagasse qabıqlı qablarİkinci dəfə insanlar evə yemək aparmağı xahiş etməyə başlayanda, xüsusən də barbekü qalıqlarını qablaşdırmaq üçün çox şey dəyişdi.Bu lif əsaslı qablar möhkəm bağlanır, yeməyi isti saxlayır və yağdan qoruyur - artıq islanmış barbekü və ya sızan sous torbaları yoxdur. Bəs ən yaxşı tərəfi? Səssizdirlər. Stirofol cırıltısı yoxdur, daşıma zamanı çökən qapaqlar yoxdur. İçindəki yeməyə - istər qızardılmış toyuq, istər qızardılmış tərəvəzlər, istərsə də digər sevimli barbekü yeməkləri olsun - və onu evə aparan şəxsə hörmətlə yanaşan qablaşdırma kimi hiss olunurlar. Bu, kiçik bir detaldır, amma vacibdir - xüsusən də düşünülməyə layiq olan insanları qeyd edərkən.
Sadə bagasse qabığı qabı aydın bir mesaj göndərir: biz xırda şeylərə də əhəmiyyət veririk - hətta sonuncu barbekü qablaşdırmasına gəldikdə belə.
3. Bioloji parçalanan kağız fincanlar — Günün hər anı üçün
AAçıq havada keçirilən toplantı bir anlıq deyil - səhər qəhvəsi, günorta qazlı su, günortadan sonra sərinləşdikcə isti çay və hətta barbekü ilə birlikdə soyuq içki.bioloji parçalanan kağız stəkanlarTədbirimizdə bütün bunları problemsiz şəkildə həll etdik. Lakin onları əksər tədbirlərdə rast gəldiyiniz kağız stəkanlardan fərqləndirən şey ilk baxışdan görünmür — astardır.Əksər "kağız" stəkanlar nazik plastik təbəqə ilə örtülmüşdür ki, bu da onların təkrar emalını demək olar ki, mümkünsüz edir (ekoloji cəhətdən təmiz görünsələr də). MVI-nin stəkanları bitki mənşəli PLA örtükdən istifadə etmişdir — həqiqətən kompost edilə bilən, mikroplastik və yaşıl yuyucu vasitələrdən istifadə olunmamışdır. Bu, kiçik bir seçimdir, amma vacib olan bu növdür: biz əlverişli olan yerlərdə ehtiyat tədbirləri görmədik, çünki istər barbekü, istərsə də səhər qəhvəsi ilə birlikdə həmin stəkanlardan içən insanlar daha yaxşısına layiqdirlər.Yaxşı ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar hiyləgərlikdən asılı deyil - onlar vədlərini yerinə yetirirlər və bu bioloji parçalanan stəkanlar məhz bunu edir və toplantının hər hissəsini əvvəldən axıra qədər tamamlayır.
4. Alüminium folqa qabları — Mükəmməl fotolardan daha çox dürüst davamlılıq
NHər bir davamlı seçim bioloji parçalana bilər. Əksini iddia etmək hər kəsə qarşı pis bir xidmətdir. MVI istifadə olunuralüminium folqa qablarımətbəxdən açıq məkana barbekü inqrediyentləri və hazırlanmış yeməklər də daxil olmaqla böyük iaşə qablarını daşımaq üçün. Onlar həmçinin böyük miqdarda barbekü qalıqlarını qablaşdırmaq, həmkarlarımız evə qayıdana qədər onları isti və bütöv saxlamaq üçün ideal idi. Bu, etdiyimiz ən məqsədyönlü seçimlərdən biri idi.Alüminium kompost edilə bilən deyil, lakin planetin ən çox təkrar emal edilə bilən materiallarından biridir - bərpa nisbətləri plastikdən daha yüksəkdir və keyfiyyətini itirmədən dəfələrlə təkrar emal edilə bilər. Bu qablar quraşdırma zamanı qidanı lazımi temperaturda saxlayır, təkrar qızdırmağa ehtiyac yox idi və sonradan onları düzgün şəkildə təkrar emal etmək üçün topladıq. Bu, İnstaqram üçün ən uyğun seçim deyildi, amma ən məsuliyyətli seçim idi - xüsusən də möhkəm, istiliyədavamlı qablaşdırmaya ehtiyacı olan barbekü ilə işləmək üçün.Əsl dayanıqlılıq mükəmməl optika ilə bağlı deyil; əsas məsələ, hətta barbekü qablaşdırması üçün belə ən yaxşı nəticəni seçməkdir. Alüminium folqa qabları, sözün əsl mənasında hərəkət etmək istəyən hər kəs üçün praqmatik və dürüst bir seçimdir.
5. Kompost edilə bilən samanlar — Əhval-ruhiyyəni dəyişdirən kiçik detallar
STravlar bir sınaqdır. Onlar görməməzlikdən gələ biləcək qədər kiçikdirlər, lakin fərq ediləcək qədər görünürlər - və bu günlərdə plastik samanları seçməyi əsaslandırmaq çətindir. Bu toplantıda biz istifadə etdikkompost edilə bilən samanlarBitki mənşəli PLA-dan hazırlanmış və o qədər yaxşı təsir göstərmişdi ki, insanlar onları haradan aldığımızı soruşmağa başladılar. Onlar barbekü ilə yanaşı soyuq içkilər içmək üçün mükəmməl idi, hətta meyvəli, şəkərli içkilərdə belə yumşaldıcı olmadan istifadə etmək olardı.Onlar bütün günortadan sonra içkilərin içində oturdular, hətta barbekü içkiləri ilə birlikdə, yumşalmadan və ya çökmədən. Onların qəribə bir dadı yox idi və "kompromis" kimi hiss etmirdilər (sizə baxanda, o sərt kağız samanlar dağılır). Yaxşı və davamlı bir mübadilə belə hiss olunmalıdır: o qədər rahatdır ki, insanları maraqlandırır, qıcıqlandırmır - istər soyuq qazlı içki ilə, istərsə də meyvəli buzlu çayla barbekü ilə istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq.Kiçik bir saman əhəmiyyətsiz görünə bilər, amma o, məclisin əhval-ruhiyyəsini sakitcə dəyişə və hətta barbekü və digər açıq hava yeməkləri ilə birlikdə istifadə edildikdə belə israfı azalda bilər.
6. Bambuk şişləri — Qrillə qədər davamlılıq
TQril stansiyası görüşlərimizin ürəyi idi — tərəvəz, meyvə və qril tikələri ilə dolu idi, hamısıbambuk şişləriBu şişlər sadəcə gözəl bir detal deyildi; onlar əsl dayanıqlığa əsaslanan bir seçim idi və barbekü qurğumuz üçün vacib idi.Bambuk Yer kürəsində ən çox bərpa olunan materiallardan biridir: o, təkrar əkilmədən 3-5 il ərzində yenidən böyüyür, pestisidlərə ehtiyac duymur və hətta böyüdükcə karbonu da udur. Ənənəvi taxta şişlərdən (çox vaxt yavaş böyüyən ağaclardan əldə edilir) fərqli olaraq, bambuk şişlər istənilən açıq hava barbekü qurğusuna istilik qatan məsuliyyətli bir seçimdir. Onlar manqal üzərində mükəmməl şəkildə dayanır, yanmır və ya qırılmır, bəs manqal soyuduqda şişlər kompostun içinə girir və ilgəyi heç bir tullantı olmadan bağlayır.Hətta sadə bir şiş belə davamlı bir seçim ola bilər - planetimizi şərəfləndirərkən barbeküünüzü daha da gözəlləşdirən bir seçim.
7. Təkrar Emal Olunmuş Lif Salfetləri — Ən Çox Qiymətləndirilməmiş Mübadilə
Napkins istənilən tədbirdə ən çox diqqətdən kənarda qalan və ən çox istifadə edilən məhsuldur, xüsusən də çirkli, ləzzətli tikələrin norma olduğu barbeküdə. MVI-nin toplantısında biz istifadə etdikbirdəfəlik salfetlərtəkrar emal olunmuş lifdən hazırlanmışdır, bakirə ağac sellülozundan istifadə edilməmiş, FSC sertifikatlı və ya istehlak sonrası kağızdan əldə edilmişdir. Ən yaxşı tərəfi isə budur: onlar o qədər yumşaq idi ki, hətta barbekü sousunu və ya çirkli barmaqları siləndə belə, heç kim onlar haqqında düşünmürdü.Yaxşı və davamlı bir dəyişikliyin məqsədi budur: performans o qədər yaxşı idi ki, xoş vaxtın fonunda yox olurdu. Bu salfetlər cızıqlı və ya nazik deyildi; onlar digər salfetlər kimi işləyirdi - istər barbeküdən sonra əlləri silmək, istərsə də kiçik tökülən əşyaları təmizləmək üçün - amma sonradan sakitcə kompostlaşdırdılar, heç bir tullantı qalmadı. Bu kiçik bir seçimdir, amma əlavə olaraq əlavə olunur.
MVI-nin Cədvəli Qadınlar Gününü Qeyd Etmək Haqqında Həqiqətən Nə Deyir
SBir saniyəlik geri çəkilin və belə bir masa açmaq üçün nə lazım olduğunu düşünün - həm yerində yemək, həm də barbekü qalıqlarını davamlı qayğı ilə təqdim edən bir masa. Bu, məhsulları həftələrlə əvvəlcədən araşdırmaq deməkdir. Bu, daha ucuz və daha asan plastik alternativlərə yox demək deməkdir. Bu, masa ətrafındakı insanların - hər birinin - əlavə düşünməyə dəyər olduğuna inanmaq deməkdir. Və paylaşdığımız planetin də buna dəyər olduğuna inanmaq deməkdir.MVI-nin Beynəlxalq Qadınlar Günü ilə bağlı toplantısıdar mənada "qadın tədbiri" deyildi. Bu, hər kəsin iştirak etdiyi bir şirkət tədbiri idi, çünki qadınların töhfələrini qiymətləndirmək hər kəsi söhbətə cəlb etmək deməkdir. Bu, hər kəsin özünü göründüyü kimi hiss etdiyi və dəyərlərimizin sadəcə divardakı sözlərdən ibarət olmadığı bir iş yeri yaratmaq deməkdir - bunlar yediyimiz boşqablarda, içdiyimiz stəkanlarda, barbekü üçün istifadə etdiyimiz şişlərdə və bir-birimizə münasibətimizdədir.Thedavamlı süfrə əşyalarıHəm yemək, həm də qablaşdırma üçün istifadə edilən masada barbekü kameralar üçün bir ifadə deyildi. Bu, dəyərlərimizin yalnız arzuolunan deyil, həm də işlək olduğuna dair sakit və sarsılmaz bir bəyanat idi. MVI-nin olmağa çalışdığı bir şirkət budur: kiçik şeylərə əhəmiyyət verən, çünki ən böyük fərqi yaradan kiçik şeylərdir.Növbəti açıq hava tədbirinizi — barbekü və ya başqa bir yeməklə tamamlayın — planlaşdırırsınızsa, bunu sizin üçün bələdçi edin: işləyən, istifadə edən insanlara hörmət edən və planetimizə hörmət edən məhsullar seçin. Daha sakitdir. Daha sadədir. Və dürüst desək? Bu, daha mənalıdır.
