Bu Yayda Tullantısız Piknik Keçirmək üçün Yemək Məsləhətləri: Asan, Stresssiz və Ekoloji cəhətdən Dost

Tİsti yay günündə yemək səbəti götürməkdən, dostlarım və ya ailəmlə otlu bir yerə getməkdən və piknikdən zövq almaqdan daha rahat bir şey yoxdur. Amma illərdir hər piknikdən sonra özümü günahkar hiss edirdim - plastik tullantılarla dolu bir torbaya baxırdım: işlənmiş plastik qablar, birdəfəlik çəngəllər və qablaşdırma kağızı. Həmişə tullantısız piknikləri özüm sınayana qədər "çox iş" hesab edirdim. Məlum oldu ki, onlar yalnız planet üçün daha yaxşı deyil - daha asan, daha səliqəli və hətta daha zövqlüdürlər.Praktik, sınaqdan keçirilmiş, sıfır tullantılı piknik yemək tövsiyələrinin siyahısını hazırladım — mürəkkəb qaydalar yoxdur, sadəcə hər kəsin əməl edə biləcəyi sadə addımlar. Qablardan və ləvazimatlardan tutmuş yemək hazırlığına və piknikdən sonrakı təmizliyə qədər hər şeyi ətraflı izah edəcəyəm ki, əyləncəli, stresssiz və ətraf mühitə xeyirxah bir piknik təşkil edə biləsiniz. Sıfır tullantılı həyatda yeni olsanız belə, kiçikdən başlaya və yenə də fərq yarada bilərsiniz.Əvvəlcə bir mifi aydınlaşdıraq: sıfır tullantı "heç bir tullantı yoxdur" demək deyil. Bu, lazımsız tullantıları mümkün qədər azaltmaq deməkdir. Mükəmməl olmaq məcburiyyətində deyilsiniz - hətta plastik qabları bioloji parçalanan qablarla dəyişdirmək belə böyük bir qələbədir. Bu məsləhətlər onlarla piknik təşkil etdikdən, səhvləri düzəltdikdən və prosesi mümkün qədər asanlaşdırmaq üçün təkmilləşdirdikdən sonra öyrəndiklərimdir.

MÜNDƏRİCAT CƏDVƏLİ

Məsləhət 1. Düzgün qabları seçin: Kompost edilə bilən qutular sizin ən yaxşı dostunuzdur

Məsləhət 2. Qab-qacaqları atlamayın: Bioloji parçalanan çəngəllər, qaşıqlar və bıçaqlar vaxta qənaət etməyin yollarıdır

Məsləhət 3. Qida Hazırlığı: Əlavə Bir Addım = Qablaşdırma Tullantılarının Yarısı

Məsləhət 4. Süfrəyə vermək və təmizləmək: Tamamilə Sıfır Tullantısız Ruhi Rahatlıq üçün İki Sadə Addım

Sıfır Tullantısız Piknik Bir Sevincdir, İş Yoxdur

Son Tez Yoxlama Maddəsi Siyahısı

Məsləhət 1. Düzgün qabları seçin: Kompost edilə bilən qutular sizin ən yaxşı dostunuzdur

I Əvvəllər pikniklər üçün birdəfəlik plastik qablardan istifadə edirdilər və onlar həmişə çətinlik yaradırdı - souslar sızır, isti yeməklərin altında çökür və sonra zibil kimi yığılırdı. Kompost edilə bilən qutulara keçdikdən sonra niyə bunu daha tez etmədiyimi düşündüm. Onlar təkcə ekoloji cəhətdən təmiz deyil; əslində daha rahatdırlar.Piknik üçün kompost edilə bilən qutular seçərkən, onu həddindən artıq mürəkkəbləşdirməyin - iki əsas məqama diqqət yetirin. Birincisi, material: şəkər qamışı lifindən və ya qarğıdalı nişastasından hazırlanmış qutular seçin. Bunlar yağa, suya davamlıdır və isti salatları, souslu yeməkləri və ya hətta təzə qızardılmış şişləri saxlaya biləcək qədər möhkəmdir - kövrək plastikdən daha davamlıdır. İkincisi, dizayn: möhkəm, bağlı qapaqları olan qutular seçin. Bir dəfə ayrı qapaqları olan qutulardan istifadə etmişdim və biri parka gedərkən yolda itdi - meyvəmin yarısı piknik səbətimin üzərinə töküldü və bu, əhval-ruhiyyəni pozdu.

Bonus məsləhəti:Qatlanan kompost edilə bilən qutular seçin. İstifadə edilmədikdə düzəldilir, buna görə də səbətinizdə və ya kilerinizdə çox yer tutmurlar. Qrup piknikləri üçün bölmələrə ayrılmış kompost edilə bilən qutular seçin - bir qutuda əsas yemək, yan yeməklər və qəlyanaltılar ola bilər, buna görə də hər adam üçün birdən çox qab gətirməyə ehtiyac yoxdur. Ən yaxşı tərəfi? İstifadədən sonra onları yumaq məcburiyyətində deyilsiniz - sadəcə kompost üçün qida qırıntıları ilə atın. Bu, bir yığın plastik qabı təmizləməkdən daha asandır. 

 Məsləhət 2. Qab-qacaqları atlamayın: Bioloji parçalanan çəngəllər, qaşıqlar və bıçaqlar vaxta qənaət etməyin yollarıdır

TGördüyüm ən çox yayılmış səhv budur: insanlar kompost edilə bilən qutulardan istifadə etsələr də, yenə də birdəfəlik istifadə üçün nəzərdə tutulmuş plastik qablar paylayırlar. Bu, sıfır tullantılı piknik məqsədini puç edir! Xoş xəbər budur ki, bioloji parçalanan qablar artıq plastik qədər yaxşıdır - kövrəklik, istifadə rahatlığına güzəşt və geridə plastik tullantı qalmır.Ən yaxşı bioloji parçalanan qabları seçmək üçün sınaqdan keçirilmiş məsləhətlərim bunlardır: Birincisi, yalnız ucuz qarğıdalı nişastasından ibarət olanları istifadə etməyin. Suya toxunduqda islanırlar və böyük meyvə və ya ət parçalarını götürməkdə çətinlik çəkəcəksiniz. Bunun əvəzinə, qarışıq materialdan hazırlanmış qablar (məsələn, qarğıdalı nişastası + şəkər qamışı lifi) seçin - onlar möhkəm, istiliyə davamlı və tamamilə bioloji parçalanandır. İkincisi, plastik deyil, kağız qablaşdırmalı olanları seçin. Daşınması daha təmizdir və əlavə tullantı yaratmır. Üçüncüsü, həddindən artıq ehtiyat saxlamayın - artıq yeməkdən qaçınmaq üçün hər adam üçün 2-3 əlavə dəst gətirin.Kiçik pikniklər (3-4 nəfər) üçün təkrar istifadə edilə bilən metal qab-qacaqları parça torbada da gətirə bilərsiniz — evə çatanda onları yuyun və yenidən istifadə edin. Lakin daha böyük qruplar (10+ nəfər) üçün bioloji parçalanan qab-qacaq daha praktikdir. Piknikdən sonra onları toplamaq və ya parçaları itirmək barədə narahat olmayacaqsınız.

 Məsləhət 3. Qida Hazırlığı: Əlavə Bir Addım = Qablaşdırma Tullantılarının Yarısı

TSıfır tullantılı piknik üçün əsas açar hazırlıqdır. Qablaşdırma tullantılarının əksəriyyəti rahatlıq üçün əvvəlcədən qablaşdırılmış qidaların alınmasından qaynaqlanır. İndi evdə piknikdən əvvəl 1-2 gün yemək hazırlayıram - bu, daha sağlam, daha ucuz və daha az israfçıdır.Bunu necə etmək olar: Birincisi, fərdi şəkildə bükülmüş qəlyanaltılardan imtina edin. Böyük kisələrdə peçenye, qoz-fındıq və ya kartof fri alın və onları təkrar istifadə edilə bilən parça kisələrə və ya şüşə bankalara bölün. Paylaşmaq daha asandır və plastik tullantıları azaldacaqsınız. İkincisi, tək porsiyalı plastik stəkanlar əvəzinə souslar və salat sousları üçün kiçik şüşə bankalardan istifadə edin. Onlar təkrar istifadə edilə bilər, sızmaya davamlıdır və sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır. Üçüncüsü, əvvəlcədən hazırlanmış piknik paketləri almaq əvəzinə, yeməkləri sıfırdan hazırlayın - sendviçlər, düyü topları, meyvə boşqabları. Çoxlu plastik qablaşdırmadan qaçınacaqsınız və yeməyi qonaqlarınızın zövqünə uyğunlaşdıra bilərsiniz.

Peşəkar məsləhət:Porsiyaları diqqətlə hesablayın. Təşkil etdiyim ilk sıfır tullantılı piknikdə həddindən artıq hazırlaşdım və nəticədə yeməyin yarısını atdım - bu, plastik istifadə etməkdən daha pisdir! İndi qonaqlarım üçün lazım olan miqdarın 1,2 qatını hazırlayıram. Əgər ehtiyatınız tükənərsə, həmişə yaxınlıqdan tez bir zamanda qəlyanaltı götürə bilərsiniz, ancaq yeməyi israf etməkdən qaçınacaqsınız.

Məsləhət 4. Süfrəyə vermək və təmizləmək: Tamamilə Sıfır Tullantısız Ruhi Rahatlıq üçün İki Sadə Addım

ABir çox insan tullantısız piknikləri təmizləməyin çətin olduğunu düşünür, amma əslində - əvvəlcədən planlaşdırsanız - adi pikniklərdən daha asandır.Süfrəyə vermək üçün ailəvi şəkildə hazırlayın. Fərdi yeməklər qoymaq əvəzinə, meyvə, əl yeməkləri və qəlyanaltılar üçün 1-2 böyük kompost edilə bilən boşqab istifadə edin. Hər kəsin istədiyini götürməsinə icazə verin - bu, daha çox ünsiyyətcil olmağa imkan verir və daha az qab və ləvazimat istifadə edəcəksiniz. Souslar və içkilər üçün fərdi stəkanlar əvəzinə ortaq kasa və stəkanlar istifadə edin. Bu, daha sadə və daha az israfçılıqdır.Təmizləmə çox asandır - sadəcə iki torba gətirin: biri kompost edilə bilməyən tullantılar (məsələn, qaçınmaq mümkün olmayan plastik qəlyanaltı qablaşdırmaları) və digəri kompost edilə bilən tullantılar (işlənmiş kompost edilə bilən qutular, bioloji parçalanan qablar və qida qırıntıları) üçün. Evə çatdıqda, kompost edilə bilən əşyaları ev kompost qutusuna atın və ya yerli kompostlaşdırma yerinə atın. Onlar təbii olaraq qida ilə zəngin torpağa parçalanacaq - heç bir tullantı, heç bir günah hissi olmayacaq.

Vacib qeyd:Kompost edilə bilən əşyaları adi zibillərlə qarışdırmayın. Evdə kompost qutusu yoxdursa, ərazinizdəki icma kompost atma məntəqələrini yoxlayın. Ekoloji cəhətdən təmiz səylərinizin nəticə verdiyinə əmin olmaq üçün əlavə addım atmağa dəyər.

Sıfır Tullantısız Piknik Bir Sevincdir, İş Yoxdur

Wİlk dəfə tullantısız pikniklərə ev sahibliyi etməyə başlayanda bunun çox iş olacağından və ya dostlarımın məni "həddindən artıq" etdiyimi düşünəcəklərindən narahat idim. Amma indi bu, piknik üçün ən sevdiyim üsuldur. Plastik zibil dağı ilə məşğul olmaq məcburiyyətində deyiləm, yeməyi israf etməkdə özümü günahkar hiss etmirəm və planet üçün yaxşı bir şey edərkən təbiətdən zövq alıram.Birdən-birə hər şeyi hazırlamağa ehtiyac yoxdur. Əvvəlcə plastik qabları bioloji parçalana bilən qablarla əvəz edin, sonra kompost edilə bilən qutulara keçin. Addım-addım atın və sizin üçün uyğun olanı tapın. Bu yay tullantısız piknik etməyi sınayın - dostlarınız, cüzdanınız və planet sizə təşəkkür edəcək.

Son Tez Yoxlama Maddəsi Siyahısı

1. Kompost edilə bilən qutular: Qrup piknikləri üçün möhkəm bərkidilmiş qapaqları, qatlana bilən dizaynı və bölmələri olan şəkər qamışı lifini seçin.

2. Bioloji parçalanan qab-qacaq: Qarışıq materialdan (qarğıdalı nişastası + şəkər qamışı lifi) istifadə edin, kağıza bükün və adambaşına 2-3 əlavə dəst gətirin.

3. Əlavələr: Kiçik şüşə bankalar (souslar üçün), parça torbalar (qəlyanaltılar/təkrar istifadə edilə bilən qablar üçün) və zibil və kompost üçün iki ayrı torba.

 ƏLAQƏLİ POST